Сколько калорий в яйце вареном вкрутую

Знать калорийность продуктов принципиально важно для всех худеющих. Все диеты в той либо другой степени призывают нас контролировать энергетическую ценность пищи. Так как яйца являются частью стандартного рациона всех россиян, то и вопрос какое количество калорий в яйце интересует многих. Нужно подчернуть, что у диетологов отношение к этому продукту неоднозначное. Кто-то рекомендует яйца для похудения. На их базе, к примеру, создана система питания эндокринолога Усамы Хамдий. Другие доктора рекомендуют строго ограничивать количество яиц в питании. Систематично звучат советы сократить их потребление до двух штук в неделю. В данной статье мы постараемся не только ответить какое количество калорий в яйце и блюдах из яиц, но и обсудить целесообразность включения этих продуктов в меню при борьбе с лишним весом.

какое количество калорий в яйцах различных сортов

Чаще всего в пищу мы используем куриные яйца (лучшие, обычные либо небольшие) и перепелиные яйца. какое количество калорий в яйце зависит от его сорта. Давайте рассмотрим конкретные примеры. Яйцо куриное отборное весит около 60 грамм. Его калорийность образовывает 94-100 килокалорий. Обычное куриное яйцо не редкость массой 50-60 грамм. Его калорийность приблизительно 78-85 килокалорий в одной штуке. Небольшие куриные яйца весят меньше 50 грамм. Их калорийность на одну штуку 63-77 килокалорий. Сорт куриного диетического яйца вы имеете возможность определить ознакомившись с этикеткой на упаковке. Само собой разумеется, подлинную калорийность может установить лишь лабораторное изучение. Приведенные нами данные усредненные и колеблются в зависимости от времени года, породы птицы, ее возраста, состава кормов на птицефабрике. В 100 граммах любого куриного яйца приблизительно 157-160 килокалорий. В 100 граммах перепелиного яйца калорий кроме того больше – около 168-170. Но яйца этого сорта значительно мельче. Их вес около 9-12 грамм. какое количество калорий в яйце этого вида птицы? Не более 20 килокалорий в одной штуке. Реже в питании употребляются другие виды яиц. Утиное либо гусиное яйцо содержит 185 килокалорий в 100 граммах, индюшачье – 165 килокалорий, страусиное – 118 килокалорий. какое количество калорий в яйце, зависит прежде всего от его массы.

Калорийность яичных белков и желтков

В яйце возможно четко выделить две части: белок и желток. Их состав кардинально различается по содержанию белков и жиров, и калорий и микроэлементов. Тем, кто применяет яйца для похудения нужно знать эти различия. Желток богат полноценными белками животного происхождения, жиром и холестерином. В его составе около 11,5% как раз жиров. Холестерина в одном желтке 210 мг. Само собой разумеется, те, кто борется с атеросклерозом, вынуждены полностью отказаться от яичного желтка. Но в случае если у Вас нет выраженных неприятностей с сосудами, то всецело отказываться от этого продукта не следует. В желтке имеется масса нужных веществ: комплекс омега-3, кальций, фолиевая кислота, витамин Д. Калорийность каждого куриного яичного желтка равна приблизительно 55-65 килокалориям. Белок владеет совсем другими питательными свойствами. Он складывается из углеводов и белков (альбуминов). В белке фактически нет жиров и холестерина, соответственно, он не будет вреден кроме того при самой строгой диете. По каллорийности данный продукт возможно отнести к низкокалорийным. Калорийность яичного белка всего 15-20 килокалорий. В случае если сказать о 100 граммах продукта, то для желтка калорийность образовывает 352 килокалории, а для белка – всего 45 килокалорий.

Сколько калорий в яйце вареном вкрутую

Калорийность яйца всмятку и вкрутую

В качестве кулинарной обработки, яйца несложнее всего сварить. Время кипячения определяет то, будет ли это яйцо всмятку либо вкрутую. Калорийность продукта фактически однообразная и в том и другом случае. Калорийность яйца вкрутую образовывает 160 килокалорий на 100 грамм. Калорийность яйца всмятку практически столько же – 157-159 килокалорий на 100 грамм продукта. Чем продолжительнее яйцо подвергалось термической обработке, тем больше времени необходимо будет для его переваривания в желудочно-кишечном тракте. Помимо этого, яйца, приготовленные вкрутую, смогут продолжительнее храниться. Усвояемость нужных веществ в любом случае остается высокой.

Калории в жареном яйце

Жареные яйца значительно калорийнее сырых либо вареных. Это связано с тем, что наряду с этим методе изготовление пищи употребляется жир (растительное либо сливочное масло). Все масла являются очень калорийными продуктами. Растительное масло (а также и оливковое) считается рекордсменом по калорийности. В 100 граммах оно содержит около 900 килокалорий. Это так большое количество, что значительно превышает энергетическую ценность майонеза, сала, шоколада и сахара. Яичница глазунья в 100 граммах содержит 240 килокалорий. Это на треть больше, чем в сырых либо вареных яйцах. Омлет подготавливается из яиц с добавлением молока, сливок, муки, сыра. Его калорийность может составлять 200-350 килокалорий. Калории в жареном яйце значительно чаще являются лишними при любой системе питания.

Яичный порошок

Калорийность яичного порошка очень высокая. Данный продукт содержит около 542 килокалорий в 100 граммах. Само собой разумеется, мы ни при каких обстоятельствах не едим данный продукт много и в чистом виде. В противном случае скоро перед нами всеми остро стояла неприятность ожирения. Калорийность яичных белков и желтков в сухом виде также очень сильно различается. В 100 граммах сухого белка приблизительно 336 килокалорий. Это большое количество, но все-таки намного меньше, чем в сухих желтках. Их калорийность – практически 625 килокалории в 100 граммах.

Сколько калорий в яйце вареном вкрутую

Яйца для похудения

В некоторых диетах употребляются яйца для похудения. Прежде всего речь заходит о низкоуглеводных диетах. Такие диеты основаны на современных представления об обмене веществ. При исключении углеводов, мы запускаем процессы расщепления жира. В следствии в крови появляются кетоновые тела, содействующие подавлению аппетита. В низкокалорийных диетах яйца также в полной мере смогут быть использованы. Калорийность яйца вкрутую и всмятку разрешает считать эти продукты диетическими. Их каллорийность на одну порцию маленькая. А чувство насыщения наступает на долгое время. Яйца относятся к источникам полезных витаминов и микроэлементов. При чем эти вещества усваиваются из яиц отлично. В курином яйце на 100 грамм содержится: фосфора – 192 миллиграмма, калия – 140 миллиграмм, натрия – 134 миллиграмма, кальция – 55 миллиграмм, магния – 12 миллиграмм, железа – 2,5 миллиграмма, меди – 83 микрограмма, кобальта – 10 микрограммов. Все эти вещества особенно необходимы для поддержания здоровья тем, кто неизменно борется с лишним весом посредством разных несбалансированных диет. Но, злоупотребление яйцами может привести к нежелательным последствиям. Особенно это относится тех, чей уровень холестерина согласно данным биохимии крови превышает обычные значения. Исходя из этого яйца для похудения стоит применять лишь при хороших анализах биохимии крови .

Сколько калорий в яйце вареном вкрутую

Понравилась статья? Поделись с приятелями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *