Сколько калорий в сушах

Сейчас суши-рестораны практически заняли ту нишу, что раньше была за пиццериями: в городе они расположены фактически через квартал, а уж про то, что любой уважающий себя развлекательный комплекс кроме простых кафетериев должен иметь хотя бы одну точку, где возможно заказать и полакомиться суши и роллами, по большому счету упоминать не следует. Сейчас для домашних посиделок не берут либо не пекут торт и не заваривают чай: заказывают на дом либо творят самостоятельно пара видов суши, все больше проникаясь культурой страны восходящего солнца. Да и то, что у них есть простым блюдом, в Европе вошло в разряд деликатесов и стало необычным трендом.

Сколько калорий в сушах

А потому тем, кто полюбил новое веяние и хоть иногда, но заказывает это уже не экзотическое яство, направляться знать, сколько калорий в суши, не страшны ли они на протяжении диеты, из чего они делаются и как воздействуют на организм.

Стоит сходу упомянуть, что суши и роллы это не одно да и то же, а потому при выяснении калорийности того либо иного блюда принципиально важно понимать, что информация запрашивается правильно. Роллы являются рис с разными начинками, завернутый в лист водоросли нории и нарезанный на кусочки в четыре-пять сантиметров. Суши же – это слепленный в продолговатой форме рис, покрывает который пласт рыбы либо другого морепродукта, и все сооружение перевязывается узкой лентой все той же нории. И рассматриваться ниже будет калорийность последнего блюда.

Для того чтобы выяснить, сколько калорий в суши, без поисков в интернете определенного вида, достаточно их на составляющие, узнать калорийность каждого, входящего в состав суши, продукта, а позже на глаз уже определять примерный вес и самостоятельно подсчитывать значение калорийности. В случае если же блюдо изготавливается дома, будет еще легче, потому, что при наличии весов и знании правильных цифр для всех ингредиентов появится возможность просчитать до двух знаков по окончании запятой хоть калорийность суши Филадельфия, хоть любых других.

какое количество калорий в суши?

Разброс данных по калорийности суши в действительности впечатляет – они смогут весить всего 127 кКал, а могут быть около и значения в 349 кКал на сто грамм. Зависеть это будет лишь от ингредиентов, потому, что технология изготовление данного блюда остается неизменной, и никаких вредных способов вроде обработки горячим маслом нет.

Сколько калорий в сушах

Базой для суши любого вида помогает рис, причем кроме того, что он не просто отваривается, а подготавливается определенным образом, так еще и сорт риса для суши нужно подбирать ориентированный на это блюдо, а не тот, из которого варится каша с молоком. Особый рис для суши отличается круглозернистостью, малыми размерами и высокой степенью клейкости, дабы держать форму, не рассыпаться и не расползаться. Настоящий японский рис для суши по калорийности не через чур обгоняет простой белый, употребляющийся для варки русской каши, и весит всего 333 кКал на сто грамм. При том, что в ходе термообработки, поглощая влагу, он меняет свой показатель калорийности на более мелкий – около 110 кКал. Сам рис – это хороший источник пищевых волокон – клетчатки, которая и обуславливает его калорийность. Кроме того, что клетчатка дарит организму продолжительное чувство насыщения, одновременно с этим не требующее лежки на диване в ожидании, пока оно пройдет, клетчатка еще и превосходно чистит кишечник, стимулирует пищеварительные процессы и отлично усваивается организмом. Помимо этого, рис сбивает уровень холестерина, и усиливает работу мозга. А учитывая тот факт, что в ходе изготовление он обрабатывается уксусом, увеличивается свойство к разгону обмена веществ.

Рыба – второй основной компонент в суши – по калорийности может быть около как 138 кКал, так и все 250 кКал на сто грамм. Основное, что характерно любой рыбе, это высокая часть фосфора и кальция, нужные костной ткани, содержание легкоусвояемого белка, полинасыщенные жирные кислоты Омега-3, требующиеся и сердечной мышце, и нервной системе, а также сосудистым стенкам. Что же до конкретных цифр, то чаще всего возможно встретить семгу – соленую либо копченую. Она входит в состав пользующихся популярностью суши Филадельфия, и калорийность ее равна 202 кКал в соленом виде, 237 кКал — в маринованном и 153 кКал — в свежем. Чуть меньшей популярностью в рецептах пользуется тунец, чья калорийность равна 138 кКал в соленом, 139 кКал в копченом и 139 кКал в свежем виде. В составе разных видов суши возможно еще встретить кальмар с калорийностью в 100 кКал либо же хоккигай моллюск – 76 кКал.

Сколько калорий в сушах

В итоге, при классическом рецепте, складывающемся из риса, морепродукта и тоненькой полосы водоросли нории, калорийность суши будет равна примерно 120-210 кКал на сто грамм, а на одну штуку весом в 30 грамм приходится порядка 40-70 кКал. В частности, калорийности суши Филадельфия на одну штуку образовывает 38 кКал. При добавлении новых компонентов, к примеру, огурца, тянущего на 14 кКал в ста граммах, либо авокадо с весом в 160 кКал, калорийность суши будет значительно изменяться.

Суши в рационе тех, кто следит за фигурой

Пользу суши в диетическом питании уже давно оценили не только худеющие, но и доктора-диетологи. И дело не только в калорийности суши, но и в их всецело натуральном составе, все продукты из которого без неприятностей усваиваются, и содействуют улучшению пищеварения, активизации метаболизма и понижению уровня сахара и холестерина в крови. Любая калория тут идет на благо и не откладывается в проблемных территориях. Само собой разумеется, если не использовать суши килограммами и безостановочно – меру знать стоит с любым, кроме того самым нужным и легким продуктом. Равно как и не объедаться перед сном.

Сколько калорий в сушах

Кроме простого включения суши в дневной рацион существует кроме того кратковременная диета на этом блюде японской кухни, подразумевающая потребление суши в течение одного-двух дней, а в качестве напитка не считая воды разрешен зеленый чай без добавок. На таковой диете теряется пара килограммов без вреда для здоровья, потому, что соблюден баланс белков, жиров и углеводов в меню, и организм не голодает в течение дня: и рыба, и рис являются достаточными источниками насыщения. Единственное, что к подобному методу похудения стоит доходить с осторожностью при значительных проблемах желудочно-кишечного тракта, и личной непереносимости определенных компонентов суши.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *