Торты украшенные шоколадом

Продолжая тему шоколадных поделок (в прошлом мастер-классе мы обучались делать чаши из шоколада ), предлагаю инструкции по созданию украшений для тортов: любых фигурок по шаблону либо от руки, и ажурных бордюров.

Торты украшенные шоколадом

Смотрится неординарно уникально, а делается несложнее несложного, не поверите.

Дабы сделать шоколадные украшения своими руками, нам пригодится:

  1. шоколад
  2. пергаментная бумага/кондитерский шприц либо особый карандаш
  3. скотч

Украшаем торт шоколадными фигурками

Для прекрасного бордюра, как и для изготовления совсем любой шоколадной фигурки простой либо сложной, возможно применять шаблон, нарисованный от руки либо распечатанный на принтере.

Положите лист бумаги с узором на рабочую поверхность, а сверху застелите его пергаментной бумагой. Предварительно измерьте нужную длину страницы, достаточную чтобы всецело обернуть торт.

Для удобства работы закрепите бумагу скотчем (см. изображение 1).

Растопите шоколад и поместите его в кондитерский шприц (возможно сделать из пергаментной бумаги). Пройдитесь по просвечивающемуся контуру.

Шоколад в этом случае достаточно быстро затвердеет, исходя из этого принципиально важно не потерять момент.

Торты украшенные шоколадом

С опаской поднимите заготовку и оберните ее около торта, в то время, когда шоколад уже схватится, но еще будет мало мягким. Рекомендую в один момент сделать дополнительную маленькую заготовку, по которой возможно делать выводы о готовности шоколада.

Крайне осторожно снимите пергаментную бумагу. В зависимости от ваших декораций, предварительно возможно поставить торт в холодильник.

Рисовать (как бордюры, так и фигурки, буквы и слова) возможно и от руки.

Либо же делать фигурки аналогично, применяя рисунок либо готовый шаблон (к примеру, как в представленном ниже варианте скачать ).

Вместо трафаретов, возможно применять природные материалы, к примеру, листья.

Просто покройте их растопленным шоколадом и покиньте мин. на десять. Затем бережно удалите, и вуаля!

Торты украшенные шоколадом

Наконец, возможно применять каждые подручные средства для узора из непримечательной шоколадной кляксы: вилку, инструменты для украшения торта, зубочистку и т.д.

Помимо этого, возможно взять терку либо овощечистку для того, чтобы получить крошку для украшения либо прекрасные шоколадные трубочки своими руками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *