Диета при язве 12 перстной кишки

Данная диета назначается больным с язвой желудка и язвой двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии. Кроме этого диета возможно назначена больным с хроническим гастритом и в некоторых случаях (по показаниям) больным с острым гастритом.

Сначала статьи желаю подметить, что в данном материале напечатаны только советы по питанию, свою диету больной должен в личном порядке согласовывать с лечащим доктором. Это принципиальный момент, поскольку диета частенько дорабатывается для каждого больного с учетом его состояния и лабораторных данных.

Неспециализированные советы по диете

Самая основная задача диеты — улучшить состояние больного. В случае если отмечается кроме того незначительное ухудшение, диета должна быть проанализирована и поменяна в лучшую сторону.

Основная совет — это дробное питание маленькими порциями 5-6 ежедневно, дабы не перегружать желудок. Все продукты, которые содержат кислоту, нужно исключить из рациона (либо уменьшит их количество в рационе). Кроме этого нужно исключить острую пищу и маринады.

Рекомендованные продукты

В первую очередь рекомендуется использовать следующие продукты питания:
— свежие фрукты и овощи;
— цельнозерновой хлеб, цельнозерновые лепешки;
— овсяная каша;
— ячменная каша.

Большая часть экспертов рекомендуют имеется ягоды, овощи и фрукты, которые содержат много антиоксидантов:
— черника;
— клубника;
— болгарский перец;
— шпинат;
— морские водоросли.

Кроме этого нужны будут продукты, богатые флавонидами:
— яблоки;
— сельдерей;
— клюква (использовать с осторожностью из-за повышенного содержания кислоты);
— лук;
— чеснок;
— зеленый чай.

Запрещенные продукты

— не разрещаеться использовать алкогольные напитки;

— всецело исключается из рациона каждая острая пища;

— кофе и крепкий чай кроме этого должны быть исключены из рациона;

Диета при язве 12 перстной кишки

— газированные напитки запрещены к потреблению;

— нужно исключить из рациона каждые жирные продукты;

— все цитрусовые должны быть исключены из рациона (лимоны, апельсины, лаймы, грейпфруты, мандарины).

Советы по диете

— убирайте жир с мяса перед тем, как планируете его готовить;

— не жарьте (лучше отварить продукты, или потушить их либо приготовить на несколько);

— вместо консервов применяйте натуральные продукты (это относится как рыбных консервов, так и овощных).

Диетолог: Ольга Румынова

Еще по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *