Цветная капуста для детей

Ц ветная капуста замечательно подходит для начала питания детей до года, в качестве первого прикорма. Так как овощи благотворно воздействуют на пишеварительный тракт, тем более, в случае если ребенок страдает запорами. Цветная капуста cодержит легкоусвояемые белки, каковые ко всему другому богаты аминокислотами. Кроме белков, в ней находятся минеральные соли и углеводы. Она богата витамином С, витиминами РР и А, и витаминами группы В.

Цветная капуста для детей

Д ля начала идем в супермаркет либо на рынок и выбираем вилок цветной капусты. Нужно дабы соцветия были цвета слоновой кости и без почернений. В случае если свежей капусты не нашлось, то возможно взять и замороженную. Но учтите, что замороженные продукты теряют много витаминов и микроэлементов в ходе заморозки. Так, к примеру куриное мясо в ходе заморозки, теряет до 70% усвояемого белка.

Приготовление пюре из цветной капусты

Б ерем маленькую кастрюльку, и отвариваем соцветия в несоленой воде в течение нескольких мин.. После этого вынимаем капусту из воды и начинаем взбивать блендером, додавая понемногу того самого бульона, в котором варилась капуста. Так как в нем осталась большинство микроэлементов. Доводим пюре до однородной массы, причем бульона возможно не жалеть. Дело в том, чем жиже будет пюре, тем легче будет крохе переключиться на взрослую пищу. Знакомство с новым продуктом постоянно начинается с 1/2 -1 чайной ложки. Так, сутки ото дня увеличиваем порцию по 1/2 чайной ложки в сутки. Неспешно, по окончании месяца возможно дойти до 50 и более граммов в сутки. Не опасайтесь, что крохе это покажется невкусным. В действительности грудные дети до года совсем в противном случае принимают подобные продукты, это всего лишь новые вкусовые ощущения, так сказать первое знакомство со взрослой пищей. Но, на примере своей дочери убедилась, что в случае если сначала приучать малыша имеется овощи. то и в более старшем возрасте, и точно, во взрослой жизни, ваш ребенок не будет наблюдать на овощи с отвращением. О том, как приготовить цветную капусту для ребенка постарше, возможно прочесть тут.

Цветная капуста для детей

Ж елаю успешного начала прикорма и здоровья Вам и Вашему крохе!

Понравилась статья? Поделись в:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *